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酸度計（PH計）簡介
pH計，是一種常用的儀器設備，主要用來精密測量液體介質的酸堿度值，配上相應的離子選擇電極也可以測量離子電極電位MV值，pH計被廣泛應用于環保、污水處理、科研、制藥、發酵、化工、養殖、自來水等領域。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證中的必備檢驗設備。
分類
人們根據生產與生活的需要，科學地研究生產了許多型號的酸度計：
按測量精度
可分0.2級、0.1級、0.01級或更高精度。
按儀器體積
分為筆式（迷你型）、便攜式、臺式還有在線連續監控測量的在線式。
根據使用的要求
筆式（迷你型）與便攜式pH酸堿度計一般是檢測人員帶到現場檢測使用。
選擇pH酸堿度計的精度級別是根據用戶測量所需的精度決定，而后根據用戶方便使用而選擇各式形狀的pH計。
◆按便攜性分的，分為：便攜式pH計，臺式pH計和筆式pH計。
◆按用途分為：實驗室用pH計，工業在線pH計等。
◆按先進程度分為經濟型pH計，智能型pH計，精密型pH計或分為指針式pH計，數顯式pH計。
◆筆式pH計，一般制成單一量程，測量范圍狹，為專用簡便儀器。
便攜式和臺式pH計測量范圍較廣，常用儀器，不同點是便攜式采用直流供電，可攜帶到現場。實驗室pH計測量范圍廣、功能多、測量精度高。
工業用pH計的特點是要求穩定性好、工作可靠，有一定的測量精度、環境適應能力強、抗干擾能力強，具有模擬里量輸出、數字通訊、上下限報警和控制功能等。
級別精準度
酸度計的級別和儀器的準確度是不同的兩個概念，儀器級別與其準確度并不完全一致。酸度計的級別是按其指示器(簡稱電計)的分度值(分辨率或*小顯示值)表示的，例如：分度為0.1pH的儀器稱為0.1級儀器;*小顯示值為0.001pH的儀器稱為0.001級儀器，等等。而儀器的準確度是電計與電極配套測試標準溶液的綜合誤差，它不僅與電計有關，而且與玻璃電極和參比電極更有關。從實際使用要求出發，電計的分度值為0.1～0.001pH，如果有必要的話，依當前的科技水平，完全可以制作出更精密的電計。但是，由于結構和制造等方面的原因，常用電極的性能還不能達到完全理想的程度。玻璃電極的重復性誤差和參比電極的溶液接界電勢穩定性都不優于0.01pH。因此，電計的分辨率再高，儀器測試準確度都難優于0.01pH。但是，選擇高分辨率的儀器可以*大限度地克服或消除電計對測試誤差的影響。由于要使電計達到滿意的精度已不成問題，所以都在儀器的智能化，人性化，可靠性，操作簡便以及性價比等方面不斷**和提高。酸度計的級別與其測試準確度的關系在酸度計國家計量檢定規程(JJG119-84)中規定如下：
PH酸度計儀器的級別0.2級0.1級0.02級0.01級0.001級
分度值或*小顯示值(pH)0.20.10.020.010.001
電計示值誤差(pH)±0.1±0.05±0.01±0.01±0.002
配套測試示值總誤差(pH)±0.2±0.1±0.02±0.02±0.01
注：配套測試時的測試范圍應控制在pH3～pH10內。從上表可以看出，對于0.01級以下的酸度計，示值總誤差數值等于其級別，對于0.01級的酸度計，示值總誤差為0.02pH，對于0.001級酸度計，其示值總誤差也只能達到±0.01pH，而且此時需要使用**pH標準物質才能得到保證。(注意：pH國家標準物質分**和二級兩種，一般酸度計常用的是二級pH標準物質。)
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